Unsere Geschäftszeiten
Montag geschloßen, Dienstag und Mittwoch von 10.00 bis 14.00 Uhr,Donnerstag und Freitag von 9.00-16.00 Uhr , Samstag von 10.00 bis 13.00 Uhr geöffnet.Telefon 092872213 oder 015111336698
Ab 21.04.26 ist unser Biergartenbei gutem Wetter ab 11.00 bis 14.00 Uhr und Samstags von 11.00 - 13.00 geöffnet.
Montag Ruhetag.
Angebot vom 08.09.-12.0926
Isländer Rotbarschfilet 100g 3,20€; Kabelfilet100g 3,90 €: Lachsfilet aus 4/5er geschnitten, 100g 2,55€ schott. Bio-Lachs oder Lable Rouge100g 4,60€; Seelachsfilet (grätenfrei) 100g 2,45 €,, frisches Schollenfilet 100g 3,80 €;Forellen 100g 1,75 €. Reichhaltige Auswahl an feinen Salaten und geräucherten Fischen, teilweise aus eigener Produktion.
Langustenschwänze, gefroren, ca. 250-300 g - 100g 11,00 €.
Angebot der Woche:
Laufend: Rotgarnelen, gefroren, Wildfang-8/12er 100g 3,30 €; Rehfleisch in allen Teilen;
Rehkeule mit Knochen ca. 1,5-2 Kg -Kg19,90 €, Rehrücken ca 2 Kg -Kg 26,00 €.
Wir lösen auf Wunsch kostenlos aus. Bitte 1Tag vorher bestellen.
Zum Verständnis: Loins, Rückenfilet ohne Schwanz und Bauchlappen daher auch keine Gräten.Lachsfilet Gößenbezeichnung 4/5er heißt aus Fischen mit einem Gesamtgewicht von 4-5 kg geschnitten, außerdem schneiden wir die Bauchlappen ab.
Kabeljauloins bei einen Gewicht über 400g lassen sich gut Verarbeiten (Medaillons, Steak) da sehr festes Fleisch.
Aus eigener Produktion
Stremellachs 100g 4,60 €; Gravedlachs 100g 4,80 €; geräucherte Forellen 100g 2,20 €,Riesengarnelen in Knoblauchöl 100g 5,90 €
08.09. Dienstag-Matjesfilet"Hausfrauen Art" mit Salzkaroffeln, Salat 5,90 €
09.09. Mittwoch gebackenes Karpfenfilet mit Meerrettich und Kartoffelsalat 9,80 €
|
10.09. Donnerstag Seelachsfilet, pochiert, mit Kräutersauce und Kartoffeln 9,80 €
|
11.09. Freitag - Cordom Bleu vom Fisch mit Kartoffelsalat 9,80 €
12.09. Samstag -Fischsuppe, franz. Art mit Aioli und Weißbrot 9,50 €
Alle Gerichte im Biergarten/Bistro 2,00 € mehr
Täglich bis 10.00 Uhr bestellen, von 12.-18.00 Uhr abholen. Samstag bis 13.00 Uhr. Sonntag bis 13.00 im Hotel Schmidt
|
Angebot freibleibend, so lange Vorrat reicht.
Wir wünschen einen Guten Appetit
| Karpfenfilet , gebacken, mit Meerrettich und Kartoffelsalat 11,80 € |
| Wallerfilet aus dem Wurzelsud mit brauner Butter und Petersilkartoffeln 16,50 € |
Forelle "Müllerin" mit Kartoffeln und Meerrettich , Beilagensalat 13 ,50 €
|
| 2 Lachsbratwürste mit Pommes und Currysauce, 14,50 € |
| |
unserer Räucherei
Unsere eigene Fischzucht (Karpfen, Forellen), unsere Karpfen und Forellen wachsen in natürlichen Teichen mit Quellwasserzufuhr auf. Wir füttern ausschließlich Gerste und Gerstenschrot, für die Forellen Spezialfutter ohne Zusätze. In unserer Räucherei räuchern wir Heringe, Heilbutt, Forellen und Karpfen je nach Saison.
Seit über 40 Jahren importieren wir Stockfisch aus Norwegen und verarbeiten den Fisch in unserer Wässerei von November bis April, eine regionale Delikatesse.
3x wöchentlich frischer Fisch von der Küste. Eigene Salatproduktion, Räucherei, Stockfischwässerei, Fischzucht. Wir führen unser Geschäft schon seit 3. Generationen.